#高雄美食客
五保橋頭常美製冰,魔法阿嬤創立的冰店,70幾年的老店很有老店的味道,褪色的招牌和老屋結構細節,散發著恰到好處的懷舊感。
香蕉冰古早味綿密香甜、芋頭紅豆清香味美,清涼暑氣全消..
愛作夢的貓 joci
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過38萬的網紅台灣1001個故事,也在其Youtube影片中提到,【台灣1001個故事 精選】台北早餐|白心儀 (00:00:12)騎樓炭烤吐司 上班族遲到也要吃 應徵工作失敗了,如果能找出失敗的原因,也有機會找到另一條路。像是這個年輕人,到炭烤吐司店求職被拒絕,他卻沒有意志消沉,反而認真摸索研究,要怎麼做出有競爭力的炭烤吐司。現在他不但做自己的老闆,許多上班族...
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五保橋頭常美製冰,魔法阿嬤創立的冰店,70幾年的老店很有老店的味道,褪色的招牌和老屋結構細節,散發著恰到好處的懷舊感。
香蕉冰古早味綿密香甜、芋頭紅豆清香味美,清涼暑氣全消..
旗 山 阿 嬤 的味 在 愛作夢的貓 joci Facebook 的最佳貼文
五保橋頭常美製冰,魔法阿嬤創立的冰店,70幾年的老店很有老店的味道,褪色的招牌和老屋結構細節,散發著恰到好處的懷舊感。
不是很刻意,但說是文青+網美+文創冰店一點也不為過。
香蕉冰古早味綿密香甜、芋頭紅豆清香味美,清涼暑氣全消..
旗 山 阿 嬤 的味 在 台灣1001個故事 Youtube 的精選貼文
【台灣1001個故事 精選】台北早餐|白心儀
(00:00:12)騎樓炭烤吐司 上班族遲到也要吃
應徵工作失敗了,如果能找出失敗的原因,也有機會找到另一條路。像是這個年輕人,到炭烤吐司店求職被拒絕,他卻沒有意志消沉,反而認真摸索研究,要怎麼做出有競爭力的炭烤吐司。現在他不但做自己的老闆,許多上班族為了吃他的吐司遲到也甘願。
店家資訊:
可蜜達土司
地址:台北市中山區林森北路310巷24號
電話:(02)2523-5323
(00:08:51)燒肉蛋餅站著吃 立食早餐店新風潮
站著吃東西的日本立食文化,這幾年開始在台灣流行,現在就連立食早餐店,也很受到歡迎。年輕老闆是一對姊弟檔,姊弟倆說,書唸完後發現,最喜歡的還是料理,兩個人還把腦筋動到了阿嬤的燒肉,也讓早餐店多了家的味道。
Loco Food 樂口福
地址:台北市中山區南京東路三段89巷5-4號
電話:02-2506-8917
Loco Food 樂口福(站著吃)
台北市富錦街492號
02-2762-0538
(00:21:34)炭烤厚片三明治 士林巷弄大排長龍
碳烤三明治這幾年席捲了台灣的早餐市場,曾經在立法院工作的年輕人也跟著加入戰場。他花了一年的時間研究,該怎麼做出完美的三明治,再用炭火把厚片土司烤的微焦酥脆,特殊的香氣,讓小小的巷弄內,從清晨開始就擠滿人潮,還驚動警察上門關切。
店家資訊:
豐盛號
電話:02-2880-1388
地址:台北市士林區中正路223巷4號
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讓大家久等了 高雄的vlog終於來了~~~
八月初的時候去高雄找Amanda(@itsAmanda! )
這是我第一次跟其他ytr見面
應該看得出來我一路上超緊張
不過我們到後面看起來真的很不像第一次見面的人
讓我放心很多:)))
上一次去高雄是大概三四年前了
去之前有在ig story上詢問大家推薦的高雄美食、景點
所以這次行程真的排很滿
有些排好的甚至根本沒去到哈哈哈哈哈哈哈
不過還是把我們去到的行程放在資訊欄讓大家參考!!!
希望大家會喜歡這次的高雄vlog :)
✿Day1
龍虎塔
上海生煎包
小雅茶鋪(芋頭西米露必點)
鼓山渡輪站
阿嬤雞蛋酥(觀眾買給我們吃的 超級貼心!)
旗津
彩虹教堂
海岸公園
星空隧道
海之冰(芒果給的超大方)
逸之牛日式炸牛排(Belinda說A13的牛村比較好吃)
老江紅茶牛奶(有拿鐵、森永牛奶糖的味道)
城市商旅
✿Day2
學士賣飯糰(我第一次吃鹹蛋飯糰 愛到不行好像再吃!)
駁二特區
言成金工坊
派奇尼義式冰淇淋(蜂蜜必點)
棧二庫
朝月冷麵王(小菜跟冷麵很厲害 其他還好)
御典茶(竟然沒開 氣死^^)
瑞豐夜市
中央公園(推薦urban spotlight、妹妹頭我不推)
✿Day3
淨園農場
夜泰美
夢時代
劉家酸白菜火鍋
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旗 山 阿 嬤 的味 在 Meck大叔 Youtube 的精選貼文
店名:兩喜號 Liang Xi Hao - 西園店
電話:02 2336-1129
地址:台北市萬華區西園路一段194號
營業時間:am10:00-am00:00
FB粉絲團:https://www.facebook.com/liangxihao/
關於:
艋舺百年魷魚焿 ─ 兩喜號
西元1921年,艋舺龍山寺消防隊邊,18歲少年陳兩喜,挑著扁擔叫賣魷魚焿。廟埕上善男信女絡繹不絕,來拜拜、來求籤,和著龍山寺的裊裊白煙,從早食到宵夜。
一焿兩吃,一碗兩喜
兩喜的魷魚焿,有爽脆甘香的魷魚條,還有他親手捏製的旗魚丸,新鮮甜美,一焿兩吃,兩種海味相互提鮮幫襯,後來傳到了第二代陳清水手上,他在龍山臨時商場擺攤,雖然只是五六個座位的小攤,生意一樣做得熱熱鬧鬧。
1989年,第三代陳秉駿接棒,他一退伍就接手家業,接著娶妻生子。只是沒想到,才過了3年,龍山商場卻因為捷運龍山寺站的興建而拆除,一切歸零,他和太太只好到西園路騎樓下擺攤。那是兩喜號最辛苦的時期,半夜出攤,得等到店家關門才能開始做生意,年輕的兩夫妻很拼,刮風下雨、颱風天,都捨不得休息。
離開了熟悉的地方,客人從頭招攬起。所幸老客人大老遠找來,就是為了要吃碗小時候的魷魚焿。最甘心的是聽到他們說,「會來吃,就是要來看看你們這對賣力的夫妻!」寄人籬下的心酸與溫暖,點滴在心頭,兩人努力打拼,終於在2003年,兩喜號在廣州街上有了自己的家。
多年前,因為魷魚成本高,許多店家就把魷魚切成細條,裹上厚厚的魚漿。兩喜號卻始終照著阿祖的做法,堅持要用新鮮魷魚條搭配旗魚丸。當時市面上一碗魷魚焿只要十元,兩喜號卻賣十五元,因為這一碗真材實料,懂得人就知道!
米粉炒是另一個起家的招牌,米粉吸飽了特調醬汁,以爆香油蔥酥拌炒,再淋上獨門蒜醬引味。一碗魷魚焿加一碟米粉炒,從阿公阿嬤的古早時代吃到現在,在第三代秉駿夫婦的努力下,兩喜號陸續研發了滷肉飯以及各式焿類經典古早味。
老艋舺的味蕾記憶
百年的祖業如今由第四代陳輿安扛起,他放棄了正在起飛的搖滾夢想,從眾所注目的舞台轉身湯湯水水的廚房,和一群看著他長大的資深阿姨員工們並肩作戰。2019年,輿安帶領著兩喜號投入「台北造起來」店家再造計畫,老店新生,融入了艋舺在地的文化特色,重新訴說百年的老歷史與新故事。
這麼多年來,兩喜號已成為艋舺囝仔共同的記憶,連國片《艋舺》的拍攝,兩喜號也入了戲。「老闆,5碗魷魚焿帶走!」,菜單寫上「廟口要的」,經典對白與場景,復刻了幾代艋舺人的青春光景。
從百年前的龍山寺廟埕起家,再到龍山商場,輾轉西園路亭仔腳,最後在廣州街夜市安身立業。老艋舺的魷魚焿,穿越龍山寺風華百年,依舊是一碗兩喜的傳鮮滋味。
#Meck大叔#兩喜號西園店#綜合羹湯
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